蒸しパン修行No.4

お友達からいただいてた「コハジョ」のシロップ漬を使って蒸しパンを作りました。

色は実際はキレイな紫です。

前と同じ分量で作ったのに、膨らまない❗️

そして、モチモチしてる❗️

蒸しパンもなかなか手強い

でも、孫の喜ぶ顔を楽しみに、修行は続きます。

 

※　コハジョは方言で、一般的に「ナツハゼ」というそうです。

山ぶどうに似た実です。