秋田魁BCL第52期EグループOG会@千秋亭 2016年06月04日 | 日記 三月まで参加していた勉強会のOG会に参加してまいりました。 秋田では有名なフレンチレストラン“千秋亭” 一人ではなかなか敷居が高く、今まで訪れたことがありませんでした。 この日はお仲間と一緒ということで楽しみに行ってきました。 写真はたくさん取ることができませんでしたが、こちらはお庭がすてきなのでも有名。 在籍者20名のうち19名が参加 お料理の一部。素晴らしいお料理、いただくのに夢中で 翌日の講座の準備のため、早めに退席しました。 次回は10月の予定。またお会いできるのを楽しみにしています
講座の報告(角館) 2016年06月02日 | 飾り巻き寿司 5月27日(金)、角館にて講座を行いました。 巻いたのは“サクランボ”と“若草ロール” 赤い小さな実は、会場隣の平福美術館の敷地に落ちていた桜の実。 皆さん初めてとおっしゃりながら、とてもお上手でした。 そして、熱心に酢飯の配合やノリの扱いについて質問なさって、 「楽しかった」「また来たいです」といっておられました。 今回はクスパの企画で、ウタマロ食器洗い洗剤のサンプルをプレゼントいたしました。 次回は10月下旬に開催予定です。 近づきましたら詳細をおしらせいたします。 参加をお待ちしております