昨年末、あきた巻の講座を受講してくださった栄養士さんから、うれしいご報告をいただきました。
早速、あきた巻を園児たちの給食につくって下さったそうです。
どうですか
このあきた巻の素晴らしい出来栄え、そして、おいしそうなおかずの数々
園児たちへの愛情の深さがうかがわれます
（園の許可を得て、特別に写真をお借りしましたm(_ _)m）
我が家の孫が通う保育園でも「あきた巻」が給食に出され、孫はぺろりと完食して、
「さすが！おばあちゃんのお寿司だね」と評判だったと、お嫁さんから聞きました。
こうして、実際に子供たちに作っていただき、喜んでいただけたこと、
本当に本当に嬉しく思います。
また、先日、お寿司の撮影をしていただきました。
（イメージです） ステキな器が揃う“ミケ”さんで撮影
ここにも あきた巻が登場します。
これからも、喜んでいただけるお寿司をお届けできるよう、頑張ります
大切なお友達のお孫ちゃんの“餅背負い”のお祝いに
飾り巻き寿司を作らせていただきました。
この地域では、赤ちゃんが満一歳を迎えると“一升餅”を背負わせる儀式があります。
我が家の孫たちも、しっかりと背負って歩きました。
孫の成長を祝い、それを見守った息子（娘）夫婦の苦労をねぎらい、
一族の繁栄を願う意味もあると思います。
ふだんは講座のことで頭がいっぱいですが、
こうしたお祝いごとに関わらせていただき、幸せでした
雪の時期はお休みしている能代の講座が３月から始まりました。
３月２日…不安が的中
まだ道路には雪が残っている上に、爆弾低気圧がやってきて大荒れ
ホワイトアウトの中をなんとか切り抜け、ようやく到着
参加者の方がいらっしゃるか心配しておりましたが、
お申し込みの方全員が参加くださいました。
今月のメニューは“ハナミズキ”と“のの字巻き”
皆さんの作品撮り忘れ、講師見本ですm(_ _)m
のの字巻きは、しば漬けを使うとパンチが効いた色合いに
ハナミズキは、皆さんとてもきれいに巻いてくださいました
とてもステキなレシピです。ｍａｒｕ先生、ありがとうございます。
