天ぷら爆発(滝汗)

水曜の話。
お袋の用事を済ませて、「晩飯は家で食べていけばいい。」と言ったら、「何を食べさせてくれる？」と訊いてきた。
「フライだね。」と答えたら、「ごちそうになる。」と成立。
それからスーパーへ。
スーパーへ行ったら、生あさりのむき身を発見
もういけない、メニュー変更、フライから天ぷらへ
天ぷらなら、桜エビのかき揚げもやらないといけない。
あいにく小柱を切らしているので、小柱を売っていないかと物色するが、残念おいてないや。
お袋が「ホタテの貝柱を刻めばいい。」と言うので、それをお買い上げ。
2軒目のスーパーへ行ったら、生の桜エビがあったので、それもお買い上げ
まぁ、冷凍物より美味しいからね。
帰宅後、８４７が天ぷらを揚げる。
そこまではよかったんだけどねぇ、あさりを揚げていたら、バンと音がして油が顔に飛んできた
熱いぞ、これはたまらんと揚げるの替ってもらって、顔を冷やしに。
洗面所で顔を冷やしていても、まだ爆発音が。
お～ぉ、あさりは爆ぜるね。
水切りをしなかったのがまずかったのか。
お袋は油がかからなかったようだけど。
他の種は無事に揚げれたけど。
爆発はあったけど、美味しかった。
お袋、あさりのてんぷら食べたいと言っていたから、満足したようだ。