たまごペーストとツナペースト

タマネギ(小)を半分に切って、タマネギのみじん切りを。

先にゆで卵をフォークの背中でつぶして。

まずはつぶしている途中。

満足できる状態。

見て分かるとおり、白身の大きなのは無くなっていて、黄身と白身が均一に混ざった。

底へみじん切りのタマネギ投入。

卵とタマネギが均一になるように混ぜてから、マスタードとマヨネーズを投入して混ぜる。

上の写真はできあがったところ。

次はツナペーストを。

ツナはフレークを使うからつぶす必要なし。

最初からタマネギを投入。

よく混ぜて

フォークにたまごペーストが残っているのはご愛敬。

これもマスタードとマヨネーズを混ぜて

できあがり。

ペーストを二つ作ったらタマネギ一個使っちゃった。

これで朝食のトースト、ペーストを載せて食べられる😋 

放水サイレン

30分ぐらい前かなぁ、遠くからサイレンの音が。

長いな、あぁ、放水サイレンか。

奥でかなり降ったのかな。

緊急事態宣言２１日解除の前にお花見上野、隅田公園に多くの人…「自粛や我慢ばかりもう限界」

gooニュース
https://news.goo.ne.jp/article/hochi/nation/hochi-20210320-OHT1T50373

何不自由無く、物がある中で育った世代は堪え性が無いなぁ。

精神がすごく脆いね、アングルバーだ。

フレキシブルワイヤーじゃ無いから、ダメだね。

847が年金をもらう頃の社会が心配だ。

包丁を研ぐ

朝食用のたまごペーストとツナペーストを作りましょうとタマネギを刻む準備。

タマネギを刻むには包丁の切れがイマイチ。

まずは包丁を研ぎましょうと、包丁を研いだ。

久しぶりに包丁を研いだような気がする。