真理を黙って実行する

847の日々の戯れ言。aircraft & chines galleryの別館です。

今日の晩御飯はカツ丼

2021-04-18 19:09:49 | 料理
昨日ヒレ肉を買ってきた。
トンカツにしようかと思っていたけど、気が変わってカツ丼に。
ヒレだから、包丁で軽く叩いて、小麦粉を付ける。
テレビで本職が小麦粉を付けるところを見ると、基本を知らない人が多いことにビックリ。
小麦粉にしろパン粉にしろ、よく付けてよくはたくのだ。
よく付けるは誰でもやっているけど、よくはたくことをしていないのだ。
よく、あれで金を取ると思うけど。
溶き卵を作る。
白みがよく切れていることが肝心だよね。
もっとも、漉してないのでちょっとね。
油はグレープシードオイルで180度。
できあがりは
カツが一切れ余っちゃった。
ま、それはともかく、久しぶりのカツ丼、美味しかったぁ。
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固定資産税支払い

2021-04-18 17:22:42 | 生活
ちょっとばかりの固定資産を持っていると、税金がかかる。(当然ですけど)
一度期毎に払っていたら、遅れて督促が来た。
それ以来一括。
銀行振込にすればいいじゃないかと言われそうだが、なんかイヤで。
今は良い世の中で、クレジットカードでの支払いもできる。
もちろん、手数料がかかるのだが。(でも、クレジットで払う時に手数料がかかるのは解せない。店などで代金支払いで手数料を取ることはできないのだけど)
ま、そうは言っても、クレジットカードのポイントが大きいからクレカ払い。
15日を過ぎたので、今日手続きした。
これで安心。
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mozの小さなリュックを買った

2021-04-18 11:51:39 | 買い物
通販のカタログでmozを知った。
可愛い!Tシャツ欲しい。
で、調べたんだけど、男物が見つからない。
かわりに小さなリュックが見つかった。
今使っているハロッズの小さなリュックの代わりになるなとお買い上げ。
自転車で列車を撮りに行く時はこれで行こう。
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宮川町のタマゴサンド

2021-04-18 10:17:49 | お菓子・食品
録画しておいた「京コトはじめ」を見ている。
今見ているのは「古都の愛されパン」。
宮川町の舞妓さんが食べているタマゴサンドが出てきた。
ほう、タマゴサンドね、大きさ小っちゃい。
理由は知っているからいいけど。
それはともかく、タマゴサンド、卵焼きじゃなくてゆで卵をつぶしたの。
え?京都のタマゴサンド、全て卵焼きじゃないの?
世間一般のタマゴサンド、京都にもあるんだ。
知らなかったぁ。
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風強い

2021-04-18 10:07:27 | 生活
良い天気になったのは良いけど、風が強い。
掛布を干しておいたら、風で煽られて物干しから墜落。
慌てて回収したよ。
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篠田桃紅

2021-04-18 09:57:48 | TV番組
今、日美アートシーンを見ている。
そごう美術館で篠田桃紅をやっているんだって。
篠田桃紅、ファンなんだよな。
見たいなぁ。
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1060レと3071レ

2021-04-18 09:56:06 | 鉄道
洗濯物を干し終えた後、実家へポシェットを置きに。
実家へ行くんだから、ついでと言うか当然と言うか貨物列車の時刻に合わせて😁 
1070レを待っていたら、電池切れ、あわわ。
慌てて入れ替えたけど、機関車は目の前に。
なんとか撮れたけど。
あらら、110号機もキャラ桃になったね。
1070レが行ったの、実家へ戻ろうとしたら、竜光踏切の警報音が聞こえてきた。
場内信号を見ると進行(青)、下りが来るね。
定位置に戻る前に来ちゃったので、位置がいつもと違うけど。
これは116号機、キャラ桃は以前確認済み。
全検に入るとキャラ桃になっちゃうのかな。
従来塗装を今のうちに撮っておかないといけないのかな。
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菅首相、野党の不信任決議案提出は「解散の大義になる」

2021-04-18 07:33:28 | Weblog


政治記者の質が低下したなぁ。
外遊中に国内政治のことを訊くかぁ?
政策に興味が無く、政局ばかり追っているからそうなるんだろうけど。
不勉強で不見識きわまりない。
(馬鹿にする訳じゃないけど)芸能記者でもやった方が似合っている。
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