綿吹く

胸にかけし袋ふくらみ棉(わた)を摘む　　　山口青邨

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　プランターの中で、綿の実がはじけて、綿を吹いていました。今では
　　　　　　　　　　　　　　珍しい光景です。綿って、面白いですねぇ！ 花を見るために父が植え
　　　　　　　　　　　　　　ていました。初めて実がはじけて出てきた綿を見た時は感動しました。
　　　　　　　　　　　　　　気の遠くなるようなコットンフィールドを「風と共に去りぬ」の画面で
　　　　　　　　　　　　　　見て、ビックリ。炎天下での綿摘みはどんなにか重労働だったことで
　　　　　　　　　　　　　　しょう。その重労働をさせるために黒人が連れてこられたのですよね。
　　　　　　　　　　　　　　綿摘みも今や死語となりました。
　　　　　　　　　　　　　　でも、この頃は生け花や、装飾用に栽培されているようです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ナンテンの実がツヤツヤと実っています。冬の到来を感じさせる実です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　むさしの森珈琲でモーニング。時おり雨粒がフロントガラスにポツポツあたる小寒い今朝
　　　　　　　　でした。昨日と大違い！

　　　　　　　　
　　　　　　　　モーニングセットＣ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　久しぶりにふわとろフレンチトーストを食べました。収穫ある、のんびりの２時間でした。

　　　　　　　　

今日も手の込んだパン！

母のパン教室です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「スネークパン」
　　　　　　　　ロールに巻いた中身はアーモンドプードルのクリームです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日は気温が高かったので、固めに仕上げる分量に先生が調節したものの、やはり柔ら
　　　　　　　　か気味、切り分けるのに一苦労（未熟者は寒くても、熱くても苦労す） でも焼き上がれば
　　　　　　　　カリッとソフトで、超美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ミートパイ」
　　　　　　　　中に詰めるミートの具も作りましたよ。パイ生地を作るのがまた大変！

　　　　　　　　
　　　　　　　　中身をたくさん詰めようとするから、口が閉められなくて大変！ 発酵させてる間にほころ
　　　　　　　　びてきて開いてしまう。でも焼き上がれば、これも超美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　おまけの白パン。
　　　　　　　　バターを使わないので、さっぱり、ふわふわ。発酵時間もないので、成形がらくです。

　　　　　　　　今日も焼きたてパンを食べる、至福の時を過ごしました。