だまこなべ

先日買い物にも行かず夕食何をと迷っていたら
鍋が食べたいとのこと。。。
さてさて何があったかと悩んであるもの利用のだまこ鍋を作りましたよ。

ごはんをすり鉢で半殺し（半突き）にしてから
塩水を手に付けてピンポン玉ほどに丸めます。

親鳥や鳥ガラでだしを取りごぼう白菜こんにゃくきのこなど家にあるものをなべに
これにセリがあればもっとうまかったと思いますが残念ながらありませんーー。
だまこは野菜が煮えてから入れますよ。
まだまだ鍋物がおいしいですね(*^_^*)
綺麗な夕焼けでした(*^_^*)

遠くにくっきりと鳥海山がみえました。


昨日の夕方から町内会がありました。
町内会長のとして1年、やっと終わりになります。
皆さんの協力のもと何とか無事に終えようとしていることにほっと安堵。
今度は衛生指導員としてごみ出しなどの管理が1年、はあ～また頑張らねばと。。。
総会の後景気づけに近くのスナックでいっぱいやって帰ってきました(笑


にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(*^_^*)