さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

キノコ採りに行ってきました。

2017-10-23 16:25:08 | 山菜、きのこ
こんにちは~
皆さんの所では台風の被害はありませんでしたか?
最大の台風のようでしたが今のところこちらでは強い風も強い雨もなく過ごしています。
寒波が来ているようでちょっと寒くなってきましたよ。
北海道では雪の心配があるようですね。
お気を付けくださいませ。
被害がありました地方にはお見舞い申し上げます。

さて先週土曜日に孫たちを保育園に送ってから主人と一緒に待望の山に行ってきました(苦笑
これが最初で最後かもしれないわねーー。
山はずいぶん進んでいて目当てのキノコももう終わりに近くなっていました。


里山まで紅葉が進んでいます。

今回はこちらで言うコナラというきのこを採ってきました。
コナラはシモフリシメジというきのこです。
ここら辺では松茸よりもこのきのこが好きだという方が多いです。
シメジですので味もとてもいいきのこで出汁もよく出ます。


一つ見つけると群れを成して生えていますが落ち葉に隠れてなかなか見つけにくいきのこです。

こんなふうにまだかさが開いていないきのこが良いのですが。。。


もう二、三日前だったら盛りでしたのにずいぶん大きくなってしまっていました。



紅葉が真っ赤かでとてもきれいです。

ちょおとだけでしたがクリタケも取れました。
こちらでは赤ぼっこというきのこで山では終盤に生えるキノコです

ふふふ~~~盛りは過ぎあんばいでしたがたまにはこんなのも採ってきました(*^_^*)

二人で行きましたので思いのほかたくさん採れました。
雨降り後で採ってきた跡との始末が大変でしたがお友達やご近所さんにもおすそ分け出来て良かったです(*^_^*)

芋のこを畑から掘ってきて採りたてのキノコを入れたお吸い物を作りましたよ。
やっぱり季節のものは美味しいなあ~~~

山もこれが最後かなと思いながらももう一回でもいけたら嬉しいなあ(苦笑
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コメント
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