キノコ食べたよ～～～

おはよう～～～
昨夜はずいぶんと雨が降りましたが今日はいい天気になるみたい。
最高気温19度、最低気温12度の予報です。
もうヒーターを入れていないと寒く感じますよ。
無理をしないで暖房を使うのがいいかと思います。

今日は先日行った山に生えていた植物と処理したキノコの様子です。
アジサイがとってもすてきに色変わりしていましたよ。


ツリフネソウ



キツリフネソウ



アキノキリンソウ

センブリ



センブリはリンドウと同じ仲間ですよ。
千回煮出しても苦いとされる薬草ですが可愛いですね。

こんなに採ってきたあみっこ(アミタケ）

下処理はちょっと大変です。

黄色いあみっこも茹でるとこんなあずき色に変身しますよ。



煮付けて食べました。
これに大根おろしを添えたらまた美味しいですよ。

スギワケ(スギヒラダケ）は芋の子汁にしましたよ。
スギワケの芋の子汁は豚肉で味噌がうちでは好きです。

寒くなってキノコもたくさん生えてくるかと思います。
敷地にもハタケシメジが出てきました。
様子はまた今度ね。
これから月一の病院です。。。一ヶ月は早いですねえ～～～
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