おはよう～～～
ずっと雪が絶え間なく降ってますよ。
よく降るなあ～はぁ～って外を見てため息が出ています(苦笑
今日の天気予報は
最高気温1度、最低気温－2度 雪100％です。
一気に真冬になってしまいました。
昨日は日中も除雪車が出たようです。
今外は50センチほど積もっているかな？
このままの調子で降られたら今年中に雪下ろしもしなくてはいけないわね。
窓から見た景色、屋根の雪もずいぶん積もりました。
クサギの枝に雪の帽子、つくしみたいで可愛いね(苦笑
すずめ、寒さで膨らんできました。
ちょっとピントがあってませんーー。
こんなに雪が降ると大変だね。
キカラスウリの実
柿の実のように黄色くなっています。
ここからはお料理？です。
我が家の菜園から収穫したキャベツ、とっても小さなのがありまして。。。
さてどうしたものか。。。そうだ！！！これ作りましょうと
キャベツの芯を取って中の葉も少し取り空洞にします。
くりぬいた葉はみじん切りにしてお肉と一緒にします。
ここにひき肉を詰め、コトコトと煮こむだけ。
ひき肉はロールキャベツに使うように処理してから詰め込みます。
家ではこれを丸ごとキャベツって言ってます(^_-)-☆
今回はコンソメで煮込んであとからトマトケチャップも入れてます。
クリームにしても美味しいですよ。
切り分けてから食べます。
あらあ~残念、丸ごと煮込んでいる様子がないわ(苦笑
ちょっと豪快でいいでしょう～。
先日息子が釣ってきたハタハタ。
ぶりっこの入ったメスを塩焼きしました。
ぶりっことはハタハタに入っている魚卵のことです。
小さかったハタハタは醤油に漬けてから唐揚げにしました。
骨まで食べられますよ
久し振りに切干大根を煮ました。
にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)
明日から東京に住む娘のところに行ってくる予定です。
孫たちに会えるのが楽しみです。
でもゆっくりする暇はなく日曜日には帰ってきますよ。
東京のお天気はいかがかしら？
ずっと雪が絶え間なく降ってますよ。
よく降るなあ～はぁ～って外を見てため息が出ています(苦笑
今日の天気予報は
最高気温1度、最低気温－2度 雪100％です。
一気に真冬になってしまいました。
昨日は日中も除雪車が出たようです。
今外は50センチほど積もっているかな？
このままの調子で降られたら今年中に雪下ろしもしなくてはいけないわね。
窓から見た景色、屋根の雪もずいぶん積もりました。
クサギの枝に雪の帽子、つくしみたいで可愛いね(苦笑
すずめ、寒さで膨らんできました。
ちょっとピントがあってませんーー。
こんなに雪が降ると大変だね。
キカラスウリの実
柿の実のように黄色くなっています。
ここからはお料理？です。
我が家の菜園から収穫したキャベツ、とっても小さなのがありまして。。。
さてどうしたものか。。。そうだ！！！これ作りましょうと
キャベツの芯を取って中の葉も少し取り空洞にします。
くりぬいた葉はみじん切りにしてお肉と一緒にします。
ここにひき肉を詰め、コトコトと煮こむだけ。
ひき肉はロールキャベツに使うように処理してから詰め込みます。
家ではこれを丸ごとキャベツって言ってます(^_-)-☆
今回はコンソメで煮込んであとからトマトケチャップも入れてます。
クリームにしても美味しいですよ。
切り分けてから食べます。
あらあ~残念、丸ごと煮込んでいる様子がないわ(苦笑
ちょっと豪快でいいでしょう～。
先日息子が釣ってきたハタハタ。
ぶりっこの入ったメスを塩焼きしました。
ぶりっことはハタハタに入っている魚卵のことです。
小さかったハタハタは醤油に漬けてから唐揚げにしました。
骨まで食べられますよ
久し振りに切干大根を煮ました。
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明日から東京に住む娘のところに行ってくる予定です。
孫たちに会えるのが楽しみです。
でもゆっくりする暇はなく日曜日には帰ってきますよ。
東京のお天気はいかがかしら？
くりぬいてお肉を詰めてコトコト。。。
豪快なお料理です。
家では大好きです。
ぜひ作ってみてくださいな～
雪凄いでしょう～
こちらはこれからは
雪にすっぽりと覆われた中での暮らしになります。
うちの周りが雪で覆われるとかまくらの中のようでちょっと暖かく感じます。
でもこれから春まで長いなあ～～～
こちらでは今の時季になると産卵のために接岸してきますの。
県民大好きなお魚ですよ。
キャベツも簡単で美味しいです。
東京はちょっと風が冷たかったわ。
急にこんなに積もっちゃって。。。少し早い積雪でした。
丸ごとキャベツは中をくりぬいてお肉を詰めるだけなので簡単です。
スープも多めにして食べるといいですよ。
ぽかぽかあったかいです。
新鮮というのが一番ですね。
ハタハタも時期のお魚、秋田県人にはいなくてはならないお魚です。
あるもの利用して毎日四苦八苦して料理頑張ってます。
降るときはこんなものですがちょっと早かったかしら。
野鳥も寒そうです。
大雪の時はどこにいるのかしらね。
丸ごとキャベツ、美味しいですよ。
ぜひ作ってみてください。
東京も風が冷たかったわ～
雪はそんなに早く積もらなくていいですよね。
キャベツぜひ作ってみてください。
たくさん作って食べてくださいな～♪
これからは雪も降りだすとあっという間に積もってしまいます。
そちらは雪の少ないところなのかしら？
こちらは豪雪地帯なんですよ。
キャベツ美味しいですよ～
バタバタと東京に行って帰ってきました。
ご主人様はハタハタが好きなんですの？
島根か東北に縁があるのかしら(*´ω｀)
そちらで売っているのあまり見たことなかったです。
東京はちょっと風が冷たかったわ。
風が冷たかったですよ。
でもこちらの寒さを思えばねえ～～～(笑
キャベツ丸ごと使うので豪快ですがとっても美味しいですよ。
一日降り続くともう大変な積雪になりますよ。
これから長い雪の中での生活です。
ハタハタの卵は粘っていて硬いですよ。
ほんとこれ以上降ってほしくないですね。
丸ごとキャベツ。。。丸ごとですからちょっと大きな鍋が必要ですね(苦笑
はたはたのぶりっこは歯ごたえがありますよ。
歯がよくないと鵜のみになってしまいます(苦笑
ロールキャベツは作らないくちこですが、これは作ってみたいわ。
雪景色。
日本の広さを感じます。
東京、気を付けて行ってきてください。
ハタハタも食べたことないです。
卵がいっぱい入っているんですね
まるごとキャベツも甘そうです。
今日はとても寒いんですけれど秋田からいらっしゃったら暖かく感じるでしょうね。
こちらも寒いわー 丸ごとキャベツ、暖かくて最高の食ですねー。
畑でかわいいきゃべつを探してこよう～
何時も(人''▽｀)ありがとう☆
はたはたのお料理もどれも美味しそう！
切り干し大根も自家製ですか？
こちらにうかがえば食欲が増します！
スズメさんも寒そう・・・です。
キャベツの丸ごと煮 豪快で美味しそうです。
小さいキャベツが手に入ったら作りたいな～
あら！東京に来られるのですね。
関東も雪は降らないけど 明日から寒くなるようです(*^-^*)
こっちはまだ積もって無いですが、もうじき同じに成ります。
キャベツ美味そうですな～
これは真似してやってみたいです。
我が家でも時々作ってますよ。
今年はまだまだキャベツは採れないんで もう少し先かな。暖かくていいですよね。
今からこんなんじゃ根雪になりそう。
こっちは10ｾﾝﾁちょっと位ですよ。
丸ごとキャベツは甘くて美味しそう。
自宅で採れた野菜は新鮮で美味しいでしょ。
お孫ちゃんに会いに東京に行かれるのですね。
楽しんで来て下さ〜い!
ハタハタもいいですね～ たまに買ってきますが普通に焼いて食べるだけです（旦那くんが好きなので）
雪すごいですね・・・
週末東京も雪マーク出てますが たぶん降らないと思う私です（降っても関東圏くらいで東京はないでしょう）
まるごとキャベツおいしそう～！
くりぬいた中身もまた中に入れちゃうのね。
ママさん、大変週末は東京都も雪予報よ。
あまり降ることはないと思いますが…
最近こちらは地震もたびたび…気をつけてくださいね。
降りましたね
もう、こんなに積もってるんですね
雪降りだしたらあっという間に積もるんですね
暫く雪の中の生活になるんですね
ハタハタの卵ぽちっと固いですよね
おはようございます。
今年初の大雪ですね。
この時期からこれだけ積もったら先が思いやられますね。
キャベツ丸ごと料理する丸ごとキャベツ、美味しそうです。真似してみようと思いますが、大きいお鍋がありません。アチャー！
ハタハタの卵、食べてみると他の魚の魚卵とちょっと違うようですが？！