芋羊羹

友人から送ってもらった紫サツマイモ・・・

苗取り用に保存しておいたのから芽が出てきて

苗取りには1本あればOKなので残りで芋羊羹を・・・

①皮をむき小口に切って耐熱容器でレンジでチン

➁柔らかくなったいもを砂糖、レモン汁、バター、塩をれてよ～く練り

③クッキングシートで包んで形を整え

④冷蔵庫で冷ませばできあがり～～

ブルーベリー

只今ブルーベリーの花が満開・・・

今年も自家消費用ジャムは確保できる予定・・・

人参

おばさんの好物の人参の種を蒔き・・・

乾かないようにもみ殻をかけて・・・

種を蒔いても水やりなどしないおばさんが今回はジョウロで水をやっていましたがなかなか発芽せず・・・

自然の力にはかないませんね

一雨降ってくれたら一気に発芽・・・