今日の夕日

今年初めての夏日に・・・

おばさん半袖に・・・

春キャベツ

収穫した春キャベツをベーコン、卵でさっと炒めて一品・・・

ミショウカンでジャムを・・・

ミショウカンの皮をつかってジャムを・・・

皮の内側の白いところを取り除き・・・

ゆでこぼしを数回（苦みを取り）・・・

細かく刻んで重量の30％のグラニュー糖を入れて煮詰めて・・・

パンを焼くときに生地に混ぜ込んで利用したり、マーマレードとしても・・・

キャベツ収穫

昨年9/27に播種、11/18に定植し、

この春3月初旬には収穫となる予定だったキャベツ・・・

育ちが悪くこの時期までかかってようやく収穫・・・

「待てば海路(甘露）の日和あり」で待ったかいがありました

カットしてみると、まあこれくらいになっていれば良しとしますかね

ハヤトウリ

昨年は風で煽られて枯れてしまったとのことで

地主さんから頼まれていたハヤトウリ・・・

種が発芽してきているのでお届けを・・・

自家用はすでに植え付けキャプをかぶせてあるので芽が伸びてきています