special event

前日「SIRAKAWA」から美味げな一報が届いた


濃ゆいカツオ出汁のカレーうどん　ゆえあって具ぅ無し

一晩寝かせたらカツオの風味が少しとんでしまったらしいが、これはこれでマイルド美味
案外ちくわ天が食感的にエエ仕事しています


その足で財田の民家改造型ゲストハウス「二升五号」へ


ここで期間限定・日替わりうどんが食べられるという


この日は「ひやかけ」395円

他の日のレモﾅはそうでもないらしいが、この日のはバラつきのある短め麺。固めの鳴るちゅる風（；＾ω＾）
加水見誤ったかな？
薄甘な出汁
まあ、綺麗にはまとめていましたが