新店の旅は続くよどこまでも

世間は新店ラッシュである

11月1日高松市木太町にオープン「さぬきうどん工房 I style　井口流」
どこが井口流なのかはよくわからん


かけ220円＋祝いのエビ天100円（？）

甘じょっぱい透明出汁がいい感じ
麺はまだペースが掴みきれてないのか、オープンしたては間に合わず今日のはやや時間たって（許容範囲）る
冷たい系のほうがいいかも


綾川の山中に入って7日オープンの「いなもく」　本来木材やさんらしい

かなり前から情報を得ていたにも関わらず、続報が無いためほったらかしていたらホンマにオープンしよった

かけ、しょうゆ、釜あげしょうゆ各300円、天ぷら100円のシンプルメニュー

素朴で優しいお味



善通寺「一代」跡に甥っ子さんがオープンさせた「金倉製麺　おかや」


つけ麺に力を入れるつもりらしく
☆本日のつけうどん　・肉汁つけ麺　・おかや特製カレーつけ麺　
から肉汁つけ麺620円　

えーと、つけ麺のわりに出汁薄めなんですけど
普通に肉うどんにしてちょうどいいような濃さに思うんですけど
湯だめで食べるとなお薄いんですけど

間違ってない？