研究所を研究する

旧琴南町コメリの奥　「中華そば　たけちゃん」跡に「琴南ラーメン研究所　NAIDEN」

こんな田舎にマニアックな構えで出店するとちょっと引くなぁ

当日豚骨スープの出来が良かったようだが


あえて逆らい担々麺　850円
サービスのコーヒーのほうが先に来た（笑）

程よい辛さの濃厚スープ、見るからにアブラ多し
麺はあそこのアレだな
まあ、今後期待できそう