桑の実！

近所の小学校で桑の実がとれる！の情報キャッチ！
桑の実とは、蚕さんの食べ物桑の木になる実。そのまんまの説明で・・・(>_<)

とれる！と聞けば「とりに行きたい」気持ちがうずうずします。
来週からの教室の準備も気になりつつ、今朝ちょこっと車で１０分程の採集ポイントへ！

ありました！今が旬かこれからが旬かちょっと判断できませんがともかく３００ｇゲット！
木によっても味は違う気がするし、日当たりによってかなり甘みが違います。
ちょっと小ぶりですが、美味しいです～。つまんで食べる手が止まりません（＾o＾）

早速家に帰って、ジュースとジャムへ。とはいえ、はじめにジュースをとって「搾りかす」
とは言いませんが、残りの実をジャムにします。いちごなどはジュースのあとの実は
かなりスカスカですが、桑の実は大丈夫そうです。

写真は、生・ジュース・ジャムです。ジュースは水で割って飲むのですが、
炭酸で割って飲むとより美味しいですよ（＾o＾）