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南阿佐ヶ谷にあるたいやき屋さん「あんびえん」。
ご主人はあんこ好きが高じてたいやき屋さんを開業したらしいです。開業秘話はこちら。
あんこの甘さと、生地の柔らかさ、厚みが絶妙で美味しんだよね。
でもお店が閉まる時間が早いのが難点。平日は19時閉店なんだけど、材料がなくなり次第終了するのだ。
会社を定時で退社してダッシュで帰ってくると18時半くらいになるんだけど、もう閉店してるのだ。
それが3回くらい続いて、もう我慢ならねー！ってことで、
昨日は在宅勤務にしました。自宅からだと仕事終わりでも間に合うでしょ！という魂胆です。
まぁ休日に行けばいいだけの話なんだけど、仕事して疲れた体に、たいやきの甘いあんこが染みわたるんですよね。
ってことで、仕事を終え、ダッシュでたいやきを買いにいきました。
まだお店も空いており無事にゲットできました！
寒空のしたでパクついてたんだけど、温かくて甘くて美味しかったです。
ちなみに私は頭から食べる派です。
しっぽはあんこが少なく、最後さっぱりするからね。
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