上田うどん

淡竹を貰っての帰り、娘から聞いてた美味しいパン屋さんへ寄ろうとコトデン太田駅近くを通ったら、上田うどんさんの黄色いランプが目に飛び込んできました。

今日のお昼はおうどんにしましょう～

自分で温めて、好きなだけ出汁をかけます。

ネギも自分で好きなだけ♪

茄子と竹輪の天ぷらをチョイスして３５０円なり～

う～～ん、美味しい、この出汁がまた良いんですよね

淡竹（はちく）

京都の山奥で、今朝掘ったばかりの淡竹をいただきました。

つい先日もいただきました、白いお肌が綺麗ですね

新鮮なうちに早く煮ましょう

瑞々しいです、生でも食べれそう～

５分くらい煮て、サラダにしても美味しいそうですが、やっぱり伊吹島のイリコと一緒に煮ましょうか。

そら豆と一緒に煮るのも美味しいと教えてもらったのですが、さて、どうしましょう？