ロメインレタスで朝ご飯

2014年11月3日の朝食。

ロメインレタスのサラダ。
パン。
紅茶。





2014年11月4日の朝食。

ロメインレタスのサラダ。
海草サラダ。
ニンジンサラダ。
サツマイモ。
コストコのディナーロール。
柿　ヨーグルト。
紅茶。



実家で　初収穫の　ロメインレタスです。
1株50円で買ったロメインレタスの苗を
夏の終わりに　実家の家庭菜園に植えて置いたら
食べ頃になっていました。
先日　スーパーに1玉50円で　長野産の　立派な　まるまる太ったロメインレタスが　売られていたので
家庭菜園は　そうそう儲かる商売でもないです。楽しみ半分ですね。

ロメインレタスって　おしゃれなおしゃれな外国の料理番組や　料理本では
何度も　見たことがあっても　本物は　初めてです。
わくわくして　食べましたが　葉の形状が　白菜に似ているほかは
味は　普通のレタスと　それほど違いがないように思いました。


★★★レシピ★★★


ドレッシング。

材料
　
マヨネーズ　粒マスタードの瓶に　半量。
ヨーグルト　　小さじ1杯。
レモン汁　　小さじ1杯。
すり下ろしニンニク　少々。
黒コショウ　少々。
粉チーズ。


粉チーズ以外の材料を　粒マスタードの空き瓶に入れて　混ぜるだけです。
粉チーズは　仕上げに　振って。
出来れば　上等な粉チーズを使ってください。
私は　安物を買ったら不味くて　後の祭りです。


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