紫カリフラワーでポタージュスープ

2014年11月29日の朝食。

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紫カリフラーのポタージュスープ。
酢タマネギ、ブロッコリー、ミニトマト。
ドライマンゴー、ヨーグルト。
自家製パン。
紅茶。

紫カリフラワーでポタージュスープを作りました。
最近　減塩を心がけているのですが
ポタージュスープは　塩を減らすと　離乳食みたいで
ぜんぜん美味しくないです。
減塩料理の本を　めくると　ポタージュスープが　載っていないわけだわ。
美味しく出来ないのだから。
　
パンは　無性に　雑穀の味が　恋しくなり
オーツ麦、全粒粉、黒胡麻、白胡麻を入れました。
香ばしい！
女子好みのパンだと思います。


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