何かが足りない

今日のお昼は盛岡三大麺のひとつ、じゃじゃ麺。



キュウリをきざんで紅しょうがのっけて、



味噌のっけて、

あぁ懐かしい盛岡の味。

でも店で食べるのと何か違うなぁ。何が足りないんだろう。

山形県　米沢市　笹生歯科医院　副院長のKazuyoshiでした。