ささの子通信

温泉、人形遣い、ソフトバレー、育ジイ、B級グルメ?

味見

2010-07-23 | お酒
昨日、酒造組合で初のみ切りが行われた。

今日はその出品酒を社員が味を確認。

のみ切りは清酒管理指導で各蔵の新酒の熟成具合を国税局鑑定官や工業技術センター研究員が検査する。

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