お月見と言えば

お月見といえば「だんご汁」
例年　お月見の日は　「だんご汁に秋刀魚の塩焼」が定番の夕食のおかずです。
今年は　私の一族の集まりで　プリンスホテルのイタリア料理でした。
カラオケ会場からホテルの部屋まで帰るのに庭を歩いたのにすっかり忘れていました。
遅まきながら　9/20料理をしようとしましたが,小芋がありません。
日延べをして　9/21作りました。仕上げに葱が無いことに気付きましたが、冷蔵庫を捜して　にんにくの芽で代用！
我が家の　だんご汁の材料は　里芋、豚肉、白菜、もやし、蒲鉾、青葱、団子（上万の団子の粉で作る）最後に　白味噌で味付けです。
次回は　食材を揃えて　忘れ物のないように！