年に一度 この時期に作る「煮ごめ」
今年で ２回目です
以前は
母が作ったものを頂いていましたが・・・・・
昨年収穫した ささげ豆を使って
「煮ごめ」を作りました。
材料は
ささげ・大根・人参・里芋・牛蒡・干し椎茸・こんにゃく・蓮・生揚げ
以上です
野菜・こんにゃくは自家製
購入したのは 生揚げ・蓮のみ
直径２１ｃｍの鍋に イッパイ
（携帯電話 画像を使用）
親鸞聖人の命日にあたる 1月15日は、
「御逮夜」（おたんや）と呼び、
安芸門徒の多い広島では、
彼の好物だった小豆を入れた
精進料理の「煮ごめ」を作ったといいます。
