ミブナの漬け物

日曜日　夫が田舎から
ごぼうと壬生菜を収穫して持ち帰った。
ごぼうは、煮ごめ用に
壬生菜は、漬け物用に

壬生菜は　少し多めだったので　
生揚げと揚半を入れて　煮た
短時間で　ひと品できた
そして
大羽イワシの塩焼きと大根おろし
刺身
帰宅が　７時半を過ぎていたけど・・・
大河ドラマを見ながらの食事ができた
　
残った壬生菜約２００ｇは　漬物に

簡単に　
即席漬けのつもりだったけど
クックパッドのレシピを参考に
作ってみた
明日には　食べられる
　


携帯電話から