献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

大葉

2020-11-10 19:50:19 | 高脂血症献立


白ご飯

湯豆腐
昆布を入れて豆腐•白ネギ•椎茸•牡蠣を茹でてポン酢とすだちで食べる

カボチャと鶏肉のカレー煮
鶏肉とカボチャと玉ねぎはゴマ油で炒めて、出し汁•三温糖•酒•醤油•カレー粉を加えて落とし蓋をして煮る
「甘いのが嫌」というカボチャの煮物もカレー味になると文句が少ない

キュウリとしらすのおろし和え
キュウリは塩もみしておく
釜揚げしらすとキュウリはミツカン簡単酢で和えておき、大葉と大根おろしを加えて醤油をかけて頂く


日曜日の手巻きパーティーで20枚入りくらいの大葉を買ってしまったので余っている。今日も無理やり酢の物に使う。
コメント
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