ロシアの朝食事情

ロシア、ノボシビルスクの日本語教室の授業を参観しました。
テーマは「私の１日」。
テキストに日本人の朝食についての記述がありました。
日本人は朝食に何を食べているのでしょうか・・？
棒グラフもついています。週１回以上朝食摂取者限定で複数回答可のアンケート結果です。
　　１位　みそ汁（33.9％）
　　２位　卵料理（29.8％）
　　３位　ヨーグルト（23.1％）
ということです。あてはまりましたでしょうか？
これを先生が「１位は何ですか？」、生徒「みそしる！」
「何パーセントですか？」、「さんじゅうさん・・・」
先生「てん（点を打つ動作あり）」、生徒「てんきゅうぱーせんと！」
というやりとりを続けていきます。

ちなみにこのアンケートの４位は、納豆です。14.2％。
日本伝統の発酵食品、納豆がヨーグルトに押されていますね。
日本人の朝食にはヨーグルトが必須！（笑）
私も朝のヨーグルトは欠かせません。

日本人の朝食が分かったところで、先生は「じゃ、みなさんは朝何を食べますか？」と聞いていきました。
先生がまず自分が朝食にとるミルクティー、サンドイッチをホワイトボードにカタカナで書いていきます。
それから生徒たちが口々に答えていました。
「コーヒー」「おちゃ」「くだもの」「サラダ」「アボカド」「コッテージチーズ」・・
レアな回答で「バーベキュー」っていうのもあって、先生はじめ、みんなビックリ。私も（笑）。
先生が明るい女性なので、生徒たちも反応がほがらかなのです。

「おかゆ」という生徒もいて、内心「ほう」と感心しました。
朝のおかゆはいいですね。

意外とボルシチとか黒パンという回答がありませんでした。
日本の朝食が和食からコーヒー、トースト、ヨーグルトというようなスタイルに変化しているように、ロシアでも伝統的なロシア料理からコンチネンタル（あるいはアメリカン）ブレックファスト派が増えているのかもしれませんね。

私の今朝の朝食は…
カフェオレ、黒パン、ハムエッグ、キャベツと人参の酢漬け、ピクルス、ヨーグルト
です。
ロシアの黒パン、大好きです。しあわせ～☆