忘れてたメニュー

毎日の晩御飯を何にするか迷いますね

冷蔵庫にキャベツが少し残っているのだけど、何かに使わなければいけないと思いつつ、芯に近い部分なので、サラダにするにもちょっと…
炒め物も他とかぶるし…というわけで、何気なくヨ○ケイのチラシを眺めていたところ、“キャベツとえのきの味噌汁”というのを発見。

そういえば、実家にいた時キャベツの味噌汁を作っていたのに、すっかり忘れていました。

久しぶりに作ってみたところ、キャベツの甘さが出ていてとてもおいしかったので、これからもキャベツが余っていた時は作ってみようと思います

食材を使いきらず、ちょっとだけ残してしまうのは毎度のことなのですが、思い切って全部使ってしまう方がいいんですよね～。わかってはいるのだけど…