■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

元祖焼き餃子 ~大阪王将 お味も焼きも王将を凌ぐ~

2021年02月05日 15時35分58秒 | 京都ぎょうざ味くらべ
餃子消費量全国3位を誇る「京都の餃子」を、
時々食べ歩いて良さを数店舗ご紹介したいシリーズで、突っつくとそれぞれにリンク。

■木屋町 浪花ひと口餃子チャオチャオ プリプリ海老餃子★3.7
■烏丸御池 麺屋優光の鶏餃子★3.6
■京都駅ビル拉麺小路東大の徳島餃子★3.5
■イオン久御山 大阪王将の元祖焼き餃子★3.4
■高辻 亮昌の焼き餃子★3.3
■南区羅城門 ミスター・ギョーザ★3.2
■東山 マルシン飯店 熟成豚肉焼き餃子★2.8
■祇園 珉珉(みんみん) 鍋貼焼き餃子★2.6
■四条大和大路 GYOZA8 エビとネギの餃子★1.3


大阪王将と言えば少々マイナーだが、餃子の王将(京都王将)と元々はご兄弟でありながら、ひと悶着の末に別々に営業をされていて、店舗数は控えめでお味はやや勝っている感じの存在だ。餃子の美味しいお店を選ぶのに、双方を楽しめる地域の人であれば、間違いなく大阪王将の「元祖焼き餃子@241円」を選ぶだろう。





具材がやや大きく刻まれている元祖焼き餃子は、餡の量も王将と比べてやや多く詰まっているようだ。焼きはキツネ色で香ばしく頃合いに焼いてあるので、間違いなく総合力で大阪王将の元祖焼き餃子に軍配が挙がるだろう。さらに、次回来店時の食事に使用できる餃子の割引券もあるので、去年の暮れからは事実上の一人前サービスとなっている。



追記しておくが、餃子の王将は基準得点とするために★3.0と、ワシの中で平均的なクオリティと定めている。その理由は、同タイプの餃子販売個数が日本一多いところと、コンスタントに売れている点も、素直にリスペクトするべき優秀店だと思っている。大阪王将は★3.4と言うところでこの辺りの得点店舗は切磋琢磨している。






‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

ご訪問して頂きありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
日本ブログ村 こだわり料理部門、写真ブログ部門に参戦しております。


下のバナーをクリック🎵して頂くと励みになります。




明日のブログ更新は午後16:00の予定です。

URLの不明な方はお邪魔できませんので書き込んで頂くと助かります。




コメント (9)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 牛スジのしぐれ煮 ~煮汁を... | トップ | バラ寿司 ~足が速いものは... »
最新の画像もっと見る

9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くにちゃん)
2021-02-05 16:31:59
おこんばんは
炎クリさん♪

そういえば~コロナ禍前になるのかな?
京都餃子食べ比べシリーズなさってましたよね!!
京都にて競い合う程に餃子が愛されてるんだ!!て炎クリさんのblogで。知りましたもん!!以外でした!!
浜松と宇都宮対決が、印象深くて(笑

大坂王将の「元祖焼き餃子」
いい色合いに焼けてる~
そうそう外はパリッと、中からジューシーな肉汁と共に餡を熱々で楽しみたくてね!!
炎クリさんのナンバーワンは勿論「天理餃子」でしょうが。
この大阪王将も、いいとこにランク☆付けになってますね!!
チェーン店にありながらも
早くて安くて美味しくて!!
🍜ラーメンや炒飯と共に、お腹満腹になるの請け合いですよね!!

今夜もご馳走様~炎クリさん♪
生協でね。大阪王将の冷凍餃子見つけたの~で。。頼んだ(笑。再来週かな?来るの
返信する
Unknown (rose-tky)
2021-02-05 21:13:34
大阪王将の 元祖焼き餃子 も 標準的に美味しいんですねえモンモン❤️

餃子って 魅惑的で モンモン ニンニク入り餃子食べるとね 元気になりますわあ!

❤️エンクリドラゴンクエストさーん❤️

モンモンエンクリさんちにね
餃子留学する時の
白いご飯さえお持ちすれば良いでしょうか?

❤️エンクリ大学に 留学したいわあー❤️
返信する
京都の餃子 (しまそだち)
2021-02-05 22:16:15
鴨川沿いの三条だったか 四条だったかに 森繁久彌もお好きだったという餃子屋さんが あって
そこも元祖って看板が 揚がってました
まぁ 相当昔のお話ですが

餃子は 大阪王将に軍配が上がるは 同感です

私が初めて「餃子」なる物を食したのは 大阪梅田の旭屋の裏の珉珉でした

返信する
冷凍炒飯や冷凍餃子が売れ筋で‥‥‥ (sugichan_goo)
2021-02-06 02:27:06
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

くにちゃん
そうそう、京都は王将発祥の地でもあり、餃子消費量が全国第三位なんで、イメージととギャップにビックリなんですよ。これも餃子食べ比べシリーズなんですけど‥‥‥まだまだ続行しますよ。今の京都の餃子は、ほぼほぼニラの代わりに九条ネギを使っているのが特徴ですよ。浜松は行っても鰻しか食べないので知りませんが、宇都宮餃子なんて普通ですから★2.5くらいですよ。大阪王将は調理人の腕が王将より上のようですよ。最近では、冷凍炒飯や冷凍餃子の売れ行きが伸びているようですから、生協の注文は期待できますよ。天理の餃子は別格で扱わないと、全店舗の評価が半分くらいになります。

モンモンちゃん
大阪王将の元祖焼き餃子は、そうそう普通に美味しいってヤツですよ。ワシは幼稚園の頃に初めて「天理の餃子」を食って、開眼したというか、目が覚めた思いでしたよ。モンモン! 関東では白いご飯と餃子を食べる定食があるようですが、ワシの中では餃子はビール一点しかござんせん!

しまそだちさん
鴨川沿いの三条駅附近は、鉄道が地下に潜り思いっきり風景が変わっていますので、移転か無くなったかしているでしょうね。森繁さんは知りませんが、切通しの「歩兵さん」にも行ったんですが、三回とも時間が合わずに断念しました。京都王将よりも大阪王将が何でも美味しいかも。わしのお初は、天理駅中の「天雅さん」で行くことがあれば食べてみてください。餃子への考えが変わりますよ。

皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
返信する
Unknown (しじみ)
2021-02-06 08:17:41
おはようだす

理想的な焼き加減、形、内容だすね

夢にでてくる最高の焼き餃子だす♪

ぷっちんだす
返信する
Unknown (rose-tky)
2021-02-06 09:27:21
❤️エンクリドラゴンさーん❤️

エンクリ大学は 何月から入学できますか?

大学入試試験は 天理餃子と王将餃子を目隠しして ブラインド試験で合格したら 入学できますかねえモンモン
返信する
こっちだと (チーママ)
2021-02-06 14:14:53
大阪王将の店はない・・・
生協の注文には冷凍のギョウザやチャーハンありだけどねぇ👀
ギョウザの王将は、けっこうアチコチに😃
駅前に多いみたい?
焼きかげん大事だよね~
焦げてかたいのイヤだし、色がついてないようなやわらかいのも😓
パリッとジューシーがいいな~
返信する
Unknown (まさむら)
2021-02-07 15:06:57
こんにちは。

 餃子を食堂以外のお店で食べたのは王将の発祥店とか言う新宿のお店です。新宿が発祥かどうかは? ですが美味しかったのはよく覚えています。で、東京にいるときはよく王将に餃子定食を食べに。サービス券をもって。^^ こちらに戻ってもm家の近くのお店に行っていたんですが、ライバルの大阪王将が実家の近くに。ちょっと遠いんですが、実家に行った帰りにかみさんが食べて帰ろうと。最近はもっぱら大阪王将になっています。美味しいから? よくわかりません。最近は王将に行ってないんでというか、大阪王将にもコロナ以後は・・・。持ち帰りも利用してないので・・・ コロナが収まったら両方を食べ比べたいと思います。

 ※中の具まではじっくりと見たことはありませ 
  ん。悪しからず。^^
返信する
色艶もイイ感じで‥‥‥ (sugichan_goo)
2021-02-07 16:41:40
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

しじみちゃん
大阪王将は、もともと王将よりも美味しいと思うんですよ。焼き加減もグッドで、色艶もイイ感じですよ。バイト君が多い京都王将とでは、プロ意識の違いでしょうか?

モンモンちゃん
ドラゴンは「龍」ですので、外してはいないですよね? 大学入試の「天理の餃子」は、ただいまコロナでお持ち帰り専門店になっていますので、一連の騒動が終わってからですね。モンモン!

チーママさん
大阪王将の冷凍食品は、スーパーなり生協なりネット販売にありますけど、お店は無いですよね? 大阪王将の焦がし醤油冷凍チャーハンは、特に美味しいですよ。チャーハンならいきなりステーキの肉炒飯もなかなかの出来ですよ。餃子は、仰る通り焼きかげんが」命です。

まさむらさん
餃子の王将は、京都発祥の中華屋さんですよ。大阪王将は名前の通り「大阪」ですけどね。本当、サービス券は両王将共にあり過ぎて、また様子を見て行かなくてはと思っています。餃子は、中の具材を調べてなんぼで、そうしないと自分で研究して作れないですよ。

皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
返信する

コメントを投稿

京都ぎょうざ味くらべ」カテゴリの最新記事