７・２ マグロの味

朝食用の食パンがきれていることを思い出し、今朝５時に起きて９時に焼き上がるようにパン焼き機に仕込んだ。
1キロの強力粉を買って4個目のパン焼き。
1回に使用する粉は280ｇなので、足りない分は全粒粉を加えた。
焼き上がりのキメが荒いので、食べるのは軽くていいのだが、切りにくく1枚が厚くなってしまうので食べ過ぎるのが難。
粉を使い切ったのでパン焼きはしばらくお休み？

義母のところに。
すべての食材を持参し、全て手作り。
刺身のトロは青森産で良いものなのに、まだ脂ののりが低いせいか「いつもと違う」とのお言葉。

デパ地下やスーパー、近所の魚屋で買ってくる「養殖、養畜」のマグロの脂に馴染んでいる人の言葉？

朝　・ジャムトースト・コーヒー
間食・パイナップル
夕　・麻婆豆腐・カツオ・サラダ（かぼちゃ、ブロッコリー、トマト）・かぼちゃ煮
　　・夏カレー・吸い物・ごはん・ところてん・きゅうりもみ