１・１８ カレーが食べたい

朝ドラの「牛すじカレー」が食べたくなって肉屋に行ったけど、牛バラ肉を買ってきた。
下茹でしてから圧力鍋で柔らかくし、冷まして固まった脂をすべて取り除き、野菜を加えて作ったカレー。
直火焼カレールーを使い、一味違ったカレーができた。
ご飯を炊く時間がなく、手近にあったそうめんを茹でてかけてみると、結構おいしかった。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、キウイ、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、ゴマ黄な粉、アマニ油）
間食・スイートポテト、コーヒー
昼　・めざし・野菜とベーコンの煮もの・ぬか漬け・ごはん・海老のビスク
夕　・カレーそうめん・豚足・赤かぶ酢漬け・セロリピーナツバター添え