弁当

食べ物の話題ですが、さすがにカテゴリーは「グルメ」に出来ませんでした。
今日は別に遠出をする予定はありませんでしたが、いつでもどこでも食べられる弁当を自分で作って、クルマに載せました。
実家の冷蔵庫を開けて見ると、マカロニサラダ・カマボコ・昆布の佃煮・奈良漬けがありました。
作らずして、弁当のおかずに決定。
弁当と言ったら、卵焼きです。
１品くらいは自作しようと、卵を溶いて、カニカマを入れて焼きました。
ちょっと、黄色の中に赤いものが見えるのは、カニカマです。
もう１品何か欲しいですよね。
鍋の中を見ると、タケノコと鶏肉の煮物が入っていました。
まだ、作りたてで、食卓にも上がっていない代物です。
お袋に内緒で、失敬しちゃいました。

これで、堂々、今日の昼ご飯の完成です。
タケノコの煮物は、旬ですね。
柔らかくて、美味しかったです。
唯一、自分で作ったカニカマ入り卵焼きも美味。
ダシ入り醤油と味の素で味付けしたので、当然旨いはず！
自画自賛です。