信越ふるさと会・豚バラそぼろ丼の素

郵便局の「信越ふるさと会」、８月に選んだのは「豚バラそぼろ丼の素」。
税・ゆうぱっく代込みで、３，０８０円。
レトルトパックの豚バラそぼろ丼の素が８袋入っています。
今日の昼ご飯は、これを食べることに。

まず、説明書に書かれたうんちくを少し。
豚バラそぼろ丼の素は、台湾の屋台グルメ「魯肉飯」（ルーローファン）を日本人が食べ易いようにアレンジして生まれた製品です。
この魯肉飯は、日本で言えばラーメンや牛丼のようなもので、台湾人のソウルフードの１つとなっています。
そして、台湾の方々が日本人に教えたいものナンバーワンは何かと言う企画で、鼎泰豊（ディンタイフォン）の小籠包などを抑えて、なんとトップに輝いたのが、この魯肉飯なのです。
（株式会社タスクフーズ談）





調理法は、いたって簡単。
湯煎５分でＯＫ。
電子レンジで温めるより、湯煎を推奨すると説明書に書いてありました。
あとは、ご飯に掛けるだけ。

うわ～、至ってシンプルであります。
豚バラの挽肉・タケノコ・椎茸を甘辛く煮ています。
果たして、お味は---。





可も無く不可も無くって感じですね。
まあ、日本人が食べ易いように八角の風味は抑えてあるそうです。
確かに、台湾ラーメンや混ぜそばに比べて、八角の独特の香りは低いようでした。
（私にとっては、凄く有り難いです）
かと言って、日本のそぼろ（例えば三色丼）とそんなに代わり映えもせず、普通のそぼろ丼でありました。
例えば、せっかく三元豚のバラ肉を使うなら、もう少し粗挽にするとか、脂身を前面に出して欲しかったです。
コストパフォーマンスは１袋３８５円なので、結構お高目。
恐らく、来年は取り寄せないと思います。