良く利用するスーパー「デリシア・伊那インター店」。
そのちょっと西側にある「ラーメン将太」(南箕輪村)。
昨日初めて入ってみましたよ。
どうやら、基本、豚骨系のスープみたいです。
(醤油・味噌・塩)
私が注文したのは、「豚骨醤油」の「味玉ラーメン」(税込850円)。
果たしてお味は---。
運ばれて来ましたよ。
全然ギトギトしていません。
スープを一口。
ん~、マイルド。
凄く濃い深みのあるスープを想像しましたが、あっさり薄味でありました。
これなら、中高年にも良いかも。
二口三口麺をすすると、このあっさり薄味がクセになってまいりました。
でかい海苔が3枚。
焼豚2枚、ほうれん草、キャベツがトッピングされています。
あと、味玉ね。
麺は、太目のストレート麺。
あまりのあっさりさに、もう1杯いける!と思われる程の余裕がありました。