花紋・ど迫力！ソースかつ丼

母親が久し振りに、「日本料理・花紋」(伊那市坂下)の「とんかつ」が食べたいと言い出しました。
そう言えば、私も3月19日以来、花紋で豚かつ系を食べていませんでした。
(最近、花紋ではチキンかつばかり---)
よし、では今日の昼ご飯は花紋へ行きましょうか。
注文は、ここで私が食べる「ソースかつ丼」(税込１,１００円)と、母親と妹の夕食「とんかつ」2枚のテイクアウト。
(ちなみに、とんかつは１枚税込７００円)





運ばれて来ましたよ。
とにかく、花紋のソースかつ丼は超ヘビー！
フタを取ると---
１５０ｇ級のロースかつが２枚載っかっています。
つまり、花紋のソースかつ丼には、３００ｇ超のとんかつが鎮座って訳です。
それから、見てください！
このかつ片の分厚くて、ジューシーなこと。
さすが花紋さん、肉屋も別場所で営んでいますからね。
肉は柔らかくてモチモチで、脂身が凄く美味しいです。
たれは、甘目のサラサラソースだれ。
１枚目はそのまま食し、２枚目にはテーブル常備のマスタードを付けて食べれば、飽きが来ません。









肉を食った～感、凄いです。
満足満足。
テイクアウトのとんかつを包んで貰い、帰路につきました。