マルちゃんの生ラーメン タンメン

今日の晩ご飯はタンメン。

「マルちゃんの生ラーメン タンメン」という３食パックを知人から頂きました。

これを調理。

しかし、冷蔵庫には ろくな具材がありません。

キャベツにネギに人参。

ネギは、大きく切った炒め用と薬味用の刻んだの２種類を用意。

それと、以前紹介したヤフオクで購入の焼豚。

焼豚も、欠片とか細かいフレークだけになってしまい、野菜と一緒に炒めることに。

実は、２人前を食べます。

生麺２玉を茹でました。

大盛用のデカいラーメン丼、持っているんですよ。

この丼に、マルちゃん自慢のガラ炊きスープと香味油を入れ、熱湯を４００ｍｌくらい注ぎました。

そして、湯がいた麺を投入。

最後に、炒めた具材をトッピング。

刻んだネギを散らして出来上がり！

スープ、旨！

お店で食べるタンメンのスープと遜色ありません。

麺は、太目のストレート。

喉にツルツル入って行きます。

野菜炒めも案外美味しかったです。

きっと、焼豚の脂が溶けて旨味と化したのでしょう。

久し振りのタンメン、満足満足！！

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