気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

夕飯、スパゲッティばかり

2024-09-20 20:20:31 | B級グルメ
保険貧乏で日々の食事はなるべくお金を掛けないようにしています。
私、保険代理業なので、保険だけは厚く入っていますよ。
いや、本当は成績のために自爆しているだけのことです(笑)。
そんな貧乏生活を楽しんでいますが、最近の夕飯はパスタばかり。
安い乾麺のスパゲッティを買ってきては、150g茹でて食べています。
レトルト食品のパスタソースの備蓄が家に無いときは、ナポリタンか松茸の味お吸い物パスタを作ります。
このブログでも紹介済みですが、だんだん進化して来ましたので、再び写真を掲載いたします。





ナポリタン。
ソーセージと冷蔵庫のありあわせ野菜で作ります。
野菜の多くは、実家の家庭菜園で採れたもの。
ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース・味の素・塩・胡椒を目分量で入れて炒めるだけ。
パスタの茹で汁を加えるとねっとり感が増します。
ちなみに、黒っぽいのはナスです。





松茸の味お吸い物パスタ。
超簡単。
茹でたパスタをお吸い物の粉類と混ぜるだけ。
あと、バター・醤油を少々絡めます。
家にはバターが無いので、今回はオリーブオイルを入れてみました。
それと、産直市場「グリーンファーム」で買って来た しめじの小さい不揃いのやつね。
100円でビニール袋パンパンに入っていました。
やっぱり、しめじが入ると抜群に美味しくなります。
こちらに入っている黒い四角のものは、お吸い物に入っている海苔です。



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