チロル・ソースかつ丼

支店の営業会議が終わった後、１人で昼食です。

既に１３時、近場で済ませてしまいましょう。

今日は、ベルシャイン・伊那店に入っているレストラン「チロル」へ。

数年振りですね～。

灯台下暗しもいいところです。

久々に「ソースかつ丼」（税込９００円）を食べてみましょうか。

運ばれて来ましたよ。

ソースかつ丼、ボリューミーで美味しそうです。

待てよ。

メインのソースかつ丼は、ボリューム満点なのに、何だこの小皿は！？

何も入ってないじゃん。

ここには漬物が入っているはずなのに---。

んっ！？よくよく見ると、沢庵を１／３くらいに切ったものが２切れへばり付いていますよ。

沢庵の三日月形って初めて見たかも。

しかも、これ以上薄く切れないほど極薄くスライス。

本来、黄色い沢庵が透明になって、小皿が透けて見えています。

良くこんな貧相な漬物出すなぁ。

味噌汁も、底の部分１／４しか入っていません。

これには、驚きを通り越してガッカリです。

気を取り直して、ソースかつ丼。

これ、一見量が少なく見えますが、かなり大きい丼使用です。

なので、ロースかつが陥没していても結構な重量があります。

ロースかつは、幅広ですがそんなに厚くはありません。

いわゆる わらじかつみたいな感じ。

恐らく既製のソースだれを、かつにドボンでは無く回し掛けしています。

そして、白胡麻が良いアクセント。

かつもソースだれも美味しいです。

しかし、ご飯がいけません。

まったく食べ応えの無い超柔らかい炊き方。

私から言わせて貰うと、ベチャベチャご飯。

これは、ソースかつ丼にまったく合いません。

水加減を間違えた今日だけの問題なのか、毎日こうなのか---。

漬物・味噌汁・ご飯---残念でなりません。

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