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今日の夕食は、「ほうとう」を頂いた。
ほうとうの麺は、食材の宅配から取り寄せてたものだ。
スーパーマーケットなどでは、あまり美味しいのが見つからないからだ。
今回の具
・しめじ
・里芋
・だいこん
・白菜
・ネギ
・揚げ
・カボチャ
自然食材の出汁と味噌が麺についているが、カツオの出汁をたっぷり作って、味噌と醤油をたして好みの味にした。
美味しい出来た。(笑)
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