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今日は、Tomが午前中外出していたので、久しぶりに食パンを焼いた。
焼いたのは、天然酵母を使って、湯種法で焼いた。湯種生地は昨日作って冷蔵庫の野菜室で寝かしておいた。
美味しく焼きあがった。
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| ボウリングをきっかけに始めたブログも20年超え。料理、パン作り、家庭菜園そのほか日々の出来事や思ったことを書いています。 | |