TomとSergeのボウリング日記

今日は、木綿豆腐とやまと芋があったので、人参と椎茸入りの「がんもどき」を作った。
材料は、
・木綿豆腐
・やまと芋
・塩

具材
・人参
・椎茸

やまと芋は、先日「薯蕷まんじゅう」を作ったときの残り物だ。(笑)

とても簡単で、家族も「とても美味しい」と、大好評だった。

今週末は、結婚記念日と僕の誕生日なので、昨日は久しぶりにビーフステーキを自宅で頂いた。
最初は、じっくり時間をかけてビーフシチューを作ろうかと思ったが、手早く作れるステーキに落ち着いた。


今日は、昼食の後、特製のチョコレートケーキを頂いた。
凄く濃厚でとても美味しかった。