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年越しそば用に、自然食品の店で購入していたニシンの甘露煮を使って、今日の昼食でニシン蕎麦を頂いた。
僕にとって、蕎麦と言えば「ニシン蕎麦」が一番大好きだ。
何年か前に、身欠きニシンを買って、自分で甘露煮を作ったことがあるが、手間がかかるがし、ニシン蕎麦が好きなのは自分だけなので、その後は購入することとした。
ただし、スーパーでは絶対買わない。
1年ぶりのニシン蕎麦、とても美味しかった。(笑)
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| ボウリングをきっかけに始めたブログも20年超え。料理、パン作り、家庭菜園そのほか日々の出来事や思ったことを書いています。 | |