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今日から赤しそ梅干し(2kg分)の天日干しを始めた。
白梅干し(1kg分)の天日干しは先週水曜日に終わって容器に入れて冷蔵庫で保存。
通算4日間干していた。今回は途中1日だけ雨の日があったのが予定外だった。
白梅干しは、ハチミツ漬けと普通の塩漬けの梅干しだったが、両方とも家族が大好評だ。
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| ボウリングをきっかけに始めたブログも20年超え。料理、パン作り、家庭菜園そのほか日々の出来事や思ったことを書いています。 | |
