TomとSergeのボウリング日記

カルヴァドス・カー

カルヴァドス　1/2
ホワイトキュラソー　1/4
レモンジュース　1/4

今日は、ボウリングの試合があったが、僕もTomもボロボロだった。

用事があったので練習もしなくてそのまま退散した。

でも、用事も済んだ後、戻って、二人で特訓してきた。(笑)

今日は、朝から全レーンとも、ヘビーオイリーだった。
先日の大阪のラウンドワン・カップ並だった。

そして、初めてクロスでの攻略を練習した。まぁまぁの手ごたえだった。
少なくともストライク率が上がった。

今日は良い経験ができたと思っている。
でも、少し疲れた。
というよりラウンドワン・カップ選抜大会以来、疲れが溜まっているいる感じだ。

どこか温泉でも行きたーい。

横浜駅西口のスタバにて

昨日のランチで頂いた「鯛めし」をTomとゆー姫にもと思い、ボウリングの帰りに、真鯛の切身を買ってきた。

そして、作ってみた。
大変美味しかった。


作り方は、至って簡単だった。

1.材料
・米
・真鯛の切身
・卵黄
・つゆ
・焼き海苔、大葉、ねぎ、白ゴマ

2.作り方
(1)つゆを作る
　(つゆの分量は4人分。人数に合わせて分量調整)
　水　2カップ
　干し椎茸　1個
　干し昆布　1片
　しょうゆ　1/2カップ
　みりん　1/2カップ

(2)卵黄2個～3個をといて、(1)のつゆをたす。
(3)真鯛の切身を入れて混ぜる。(白ごまがあれば一緒に)
(4)丼のご飯の上にかける。
(5)焼き海苔、大葉、ねぎをのせる。

Tomがこれまでよりも１ポンド重いニューボールを買ってから数か月たつが、そろそろ実戦デビューしそうだ。

買ったそうそうに投げたところボールの重さに振り舞わされていたので、練習のときだけで投げていた。
今週のレッスンのときに、そのボールで投げたところ「十分に投げられる。おつりがくるくらいだ」と太鼓判を押されたそうだ。

真っすぐ走っていき、奥で鋭角に切れてポケットに入っていく「ザ・プロフェショナル」のデビュー戦も近い。（笑）

今日のランチは、岩本町「はやて」で鯛めし定食を頂いた。

漁師料理らしく、素材を活かして調理は簡単だが、とても美味しい。

そのうちに、自宅でトライしてみようと思っている。

ダークラムの「マイヤーズラム」を切らしていたので、ゆー姫のお菓子作りようの「ネグリタ」を拝借した。
もちろん、許可を得た。

深ーい、深ーい味のあるダークラムだ。流石だ。
ゆー姫も、このラムにこだわっている訳がわかった。

ネグリタ・ハニービー
ネグリタ・ダークラム　3/5
蜂蜜　1/5
レモン・ジュース　1/5

先週のボウリングの大遠征の疲れがまだ取れていないのか、帰りの電車の中でうとうと寝てしまった。

味わい深いダークラムにレモンジュースと蜂蜜で、疲れも吹っ飛びそうだ。

ニ代目つじ田のつけ麺。

今日は、洋梨リキュールを使った「ポワールカー」を頂いた。

「ポワールカー」
ブランデー　30ml
洋梨リキュール　20ml
レモンジュース　10ml

ポワールPoireはフランス語の洋梨。この洋梨リキュールで、ブランデーベースのサイドカーをアレンジしたカクテルだ。(「リキュールとカクテルの辞典」より)

とてもおいしい。

普段は、あまりサッカーを観戦することがない僕も今日のオーストラリア戦くらいは見ようと思っている。

ビジョン
ドライジン 20ml
メロンリキュール 15ml
バナナリキュール 15ml
レモンジュース 10ml