山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

ジャガイモ堀り

2010年01月02日 | 百姓
 年末の画像です、冬休みに入った子供達もジャガイモ堀についてきた。
 秋のジャガイモ茎が青くまだまだ元気な茎です。堀る時期のみわけが
 難しい。
 
 初めにクワでジャガイモに傷つけ無いように掘りこみ掘り起こさないように
 していきました。そのあと子供達が手でジャガイモを収穫して行きます。
 二人の孫は大喜びです。

 秋ジャガは初めての栽培です。一茎に4個から5個のジャガイモが
 付いています。まずまずの大きさです。☆反省点もっと土寄せを
 小まめにしたほうが、沢山の収穫があったかも知れません☆。

秋のジャガイモは春ジャガイモより味がいいといいます。
すぐに食べるより少し置いたほうが、味がいいといいます。
そろそろ食べようか思います。