ぎんなん

昨年の秋に銀杏の木の下で収穫した、ぎんなん
毎日のように御茶のときに食べている。
自家製の為小ぶりです。


食べ方はニンニクしぼり器で割れ目をつけます。
割れ目を付けないと電子レンジの中で大きな破裂音がします。


ぎんなんは余り食べ過ぎると害になると云われます、
適度な量だと体に効果的といいます。
特に成人病にいいと云われ１０個ぐらい食べていますが
レンジした後にフライパンで、こげめをつけるといっそう美味しいとのことです。

紙の封筒に入れ一分ほどレンジしたぎんなん、食べると香ばしい香りがして
コーヒーにも合います、美味しくて体に良いとは一石二鳥です。