近所のプロパン屋さんの大将に栗を貰った、この栗の畑は沢山の栗の木を
植えていて以前は栗や椎茸を市場に出していました、
今は栗の木も古くなり以前ほど収穫はないのですが
いつもこの時期、栗をいただきます。
雨が少なく栗の味は少し水分が足りないような気もします、
栗御飯をしてくれました、
このように沢山の栗です栗ごはんのほかに
渋皮をつけたまま甘く煮る渋皮煮もしてくれました。
近所のプロパン屋さんの大将に栗を貰った、この栗の畑は沢山の栗の木を
植えていて以前は栗や椎茸を市場に出していました、
今は栗の木も古くなり以前ほど収穫はないのですが
いつもこの時期、栗をいただきます。
雨が少なく栗の味は少し水分が足りないような気もします、
栗御飯をしてくれました、
このように沢山の栗です栗ごはんのほかに
渋皮をつけたまま甘く煮る渋皮煮もしてくれました。
我が家の近くにも栗林がありますが
まだ緑色がほとんどです。
でも根元には茶色のイガが捨ててあります。
誰かが獲ってるのかな。
自分で作るより、もらうのが一番ですね。
山には山栗がありますが、ほとんどがちゅうえいで食べられたものではありません。
秋ですね。
食べました。でも栗の皮を むいたのは私です。
そうそう前川のテントも撤収しました。アユも
終わりです。
栗ご飯にしたり、砂糖で煮てもらったりしています。
この栗はつぶが揃っていて良い栗ですね。
見事な栗が・・イッパイ～～
枝にくっついたままでこんなにはち切れ割れるのですね・・
栗ごはん美味しいですね・・
でも、むくのが大変・・
まだ私の処では、まだお店で見かけませんが・・
山チャンさんの処では既に栗ごはんを・・
いいなぁ～～羨ましい・・です
何度も苗木を買って植えつけましたが、全部枯れてしまいます。
大きな栗の木で、沢山の実が付いてるのを見ると羨ましいです。
栗ご飯は大好きなんですがね。
自分で栽培できていないので、残念なんです。
私は渋皮煮ワインを少し入れて冷凍します。
最高のお味に出来ましたよ。
大事にチョコチョコいただきます。
栗の皮取りが大変ですが栗ご飯最高です。
そして渋皮煮美味しいです。
私はワインを少し入れてワイン漬けを作りました。
冷凍して少しずつ頂きます。