今日の夕食

今日も野菜中心の献立です。

菜花の卵とじ

ニラのおひたし（函館近郊、北島三郎の故郷知内町の特産）甘くておいしい。

定番のポテトサラダ（今日はマスタードをきかせて）

アスパラガスのチーズ焼き（　これいいよ。生のアスパラガスを耐熱容器のまま焼いて、
　塩コショウ、マヨネーズを少しのせ、とろけるチーズをかけて　もう一度焼く）

フランスパン
（1・5センチの厚さ、トーストしてからオリーブオイルをたっぷりかける。そしてあら塩を少し）

お酒はいいちこのお湯割り。