「長岡京ご膳」など３チーム代表に 京都でコンテスト予選

　「ご当地タニタごはんコンテスト－ヘルシー郷土料理で健康まちおこし」の近畿・北陸・中部ブロック予選大会が７日、京都府長岡京市神足２丁目のバンビオ１番館で開かれた。同市からも書類選考を通過した２チームが出場して善戦した。

　郷土料理を現代風にアレンジしたヘルシーレシピを競うコンテストで、健康計測機器メーカー「タニタ」などでつくる実行委員会が初めて企画。予選大会は全国５ブロックで開かれ、各３チームが１０月１２日に東京都である全国大会に出場する。

　この日、予選大会に９チームが出場。府内からは長岡京市を含め４チームが参加した。各チームのレシピに基づき調理された料理が審査会場に運ばれ、プレゼンテーションでチーム代表がレシピや特徴などをアピール。同社や服部栄養専門学校の管理栄養士ら５人が試食して審査した。

　その結果、京都市の藤田梨央さんチームの「茶そば風ガレットのサラダブーケ」、名古屋市の筒井みつきさんチームの「洋風トマトきしめん（つけ麺）」、長岡京市の西由加里さんチームの「長岡京ご膳」がブロック代表に選ばれた。

　会場では専門家が簡易カウンセリングを行う「タニタ保健室」を開設。協賛会社や農業女子プロジェクトメンバーらによる野菜や加工品などの販売ブースエリアもあり、来場者らが楽しんだ。

【 2018年07月08日 12時58分 】